Интернет-магазин
(495) 668-06-87
пн-пт с 9 до 21,   сб-вс с 9 до 19
В корзине:
нет товаров  
Оформить заказ


Рейтинг:
 
1
 
969 просмотров
У костра с NOVA TOUR

Что нужно, чтобы овощной шашлык получился сочным и вкусным? Основной секрет в масле, нужно следить, чтобы овощи не пересыхали.

    Во-первых, обливаем овощи маслом, перед тем, как поставить на огонь. Во-вторых, во время жарки 3-4 раза еще немного промасливаем. Удобнее это делать специальной резиновой кисточкой, но в походе можно обойтись салфеткой или любым кусочком ткани. Носок друга брать не рекомендуется :)

Как вариант, перед жаркой замариновать нарезанные овощи на 1 час в смеси масла, уксуса (желательно яблочного или винного), соли и специй (перец, куркума, паприка, имбирь, карри).

    Лучший набор для овощного шашлыка: баклажаны, кабачки, помидоры, шампиньоны (в шляпку можно положить ломтик сыра), болгарский перец. Все это можно готовить на решетке или делать разноцветные «колбаски» на шампуре. Совсем ленивые могут попробовать запекать целиком, но готовится такой шашлык дольше и да разрезать овощи потом проблематично.

Приятного всем аппетита:)

Рейтинг:
 
1
 
969 просмотров
4 комментария
Metalord
Ранг: Сержант Оценка модератора: Обычный 20 октября 2015 16:44
  0 

На шампурах шампиньоны пополам обычно разваливаются.

Ответить
Показать полностью

Olesia Oblachnaia
Ранг: Эксперт Оценка модератора: Обычный 20 октября 2015 16:58
  0 

Аккуратно шляпку протыкаем и все ок. 

Надо изначально грибы побольше выбирать. 

Ответить
Показать полностью

Metalord
Ранг: Сержант Оценка модератора: Обычный 20 октября 2015 17:11
  0 

Да я как посмотрел какие у нас продаются шампиньоны, как-то мне их есть перехотелось. средний размер - одна штука на мужскую ладонь выходит по размеру. Как-то боязно таких мутантов есть. А обычгые маленькие мы обычно мариновали еще в масле пару часов в масле с солью или просто соленой воде если нет масла под рукой. Редко берем с собой масло (оно через время задыхается).

Ответить
Показать полностью

Валерий
Ранг: Майор Оценка модератора: Обычный 21 декабря 2015 00:06
  0 

Спасибо за рецепт, обязательно попробую.

Ответить
Показать полностью


Оставить комментарий
Снаряжение профессионального уровня

Мы делаем снарягу для походов высокой сложности и профессиональной рыбалки или охоты. При этом цена доступна даже для начинающего.

Более 20000 клиентов

 

Прислушиваемся к любому отзыву

Мы учитываем мнение каждого. За любой ваш отзыв или комментарий к покупке начисляется серебро, которое можно потратить в интернет-магазине.

Команда «в теме»

Наши сотрудники знают, для кого работают, так как сами ведут активный образ жизни. Среди нас кандидаты в мастера спорта, участники рогейнов и мультигонок, профессиональные походники, члены сборной России по рыбалке.

Опыт - 20 лет

Нова Тур- одна из самых матерых компаний России на рынке туристического снаряжения. Уже 20 лет мы оттачиваем совершенство снаряги, учитывая отзывы клиентов и экспертов.

Лучший выбор

Интернет-магазин работает напрямую с основного склада компании. А это значит: лучший ассортимент и сроки доставки.

Тестирование у профессионалов

Еще на уровне разработки мы привлекаем профессиональных рыбаков, охотников и походников. Наше снаряжение проверяется на деле людьми, которые ежедневно им пользуются. Например, весь Fisherman тестирует чемпион мира по рыбалке Андрей Питерцов.

Помощь в выборе размера

Мы знаем, какой размер подойдет именно вам. Звоните или пишите в онлайн-консультант, обязательно поможем!

Вклад в экологию

Мы собираем батарейки на утилизацию, продвигаем заповеди аккуратного отдыха на природе и планируем к запуску еще несколько эко-проектов. Покупая у нас, вы делаете вклад в наши программы и мир становится чище!

Реактивная доставка

Бесплатная курьерская доставка по Москве и в пределах МКАД при заказе от 2000р. Заказы по России отдаем в службу доставки уже на следующий день.